Es zinu, ko tu šobrīd domā;Kartupeļu čipsu maisi?Es jums nepaskaidrošu, kāpēc šie maisiņi ir tikai puspilni, bet gan to, kāpēc pats iepakojums ir daudz interesantāks, nekā šķiet pirmajā acu uzmetienā.Redziet, visi zina, ka iepakojumam ir būtiska ietekme uz ēdiena garšu (cita starpā, piemēram, produkta ilgmūžību un tirgojamību), taču ne visi zina, kā top kartupeļu čipsu maisiņš/cik daudz pārdomāts. tos padarot.Tagad parunāsim par zinātni.

Iemesls, kāpēc šie maisiņi ir diezgan sarežģīti, ir tāpēc, ka tiem ir jātur ārpusē piesārņotāji un mitrums, vienlaikus novēršot savu sastāvdaļu izskalošanos.Tātad, kā tieši viņi to dara?Ar vairākiem polimēru materiālu slāņiem.Pati soma sastāv no dažādiem polimēru slāņiem un plānas alumīnija folijas kārtas, kas darbojas kā skābekļa barjera.Šeit ir sniegts dažādu polimēru izvietojuma pamatnosacījumi: maisa iekšpusē ir orientēts polipropilēns, virs tā ir zema blīvuma polietilēna slānis, kam seko otrs orientēta polipropilēna slānis, kas arī ir pārklāts ar jonomēru sveķi, ko parasti sauc.

Par labu es jums arī pastāstīšu, kāpēc šie maisiņi šķiet “piepildīti ar gaisu”.Pirms kartupeļu čipsu maisiņu aizzīmogošanas tie parasti tiek piepildīti ar slāpekli, lai izveidotu gaisa spilvenu, lai čipsi nesabojātos.Kāpēc slāpeklis?Ņemot vērā to, ka slāpeklis lielākoties ir inerta gāze (nav viegli reaģēt ar citām ķīmiskām vielām), tas negatīvi neietekmē kartupeļu čipsu garšu.
Tāpēc nākamreiz, kad atvērsit kādu no šīm somām, atcerieties: to izgatavošanā tika veikta liela zinātne.Izbaudi!